Les nouveaux logiciels Adobe sont multilingues, ça vous permet à partir d'une seule installation (et souvent après un redémarrage de l'appli) d'en changer la langue. Mais si vous êtes habitués à ne travailler qu'en français, me direz-vous, à quoi bon changer, puisque c'est une préférence à lors de la première installation.

En fait, je vois 1 cas bien précis et très récurrent du besoin de changer de langue : le dépannage.

Edit du 22 avril 2013

Dans le cadre de la réalisation d'un site bilingue Français/Japonais, j'ai eu à utiliser des polices web-safe japonaise… et là aussi, changement de langue obligatoire. Plus de détails dans l'article qui y est consacré.