En ce moment, je me donne l'occasion d'essayer les tables arrageoises, parfois par hasard, souvent sur les bons conseils des copains.
L'autre soir, c'est le Bateau du Ch'ti qui nous a accueilli en soirée. Je n'en gardais pas un souvenir marqué, juste une bonne cocotte de moules, quelques années auparavant.
Mais ce soir là, j'avais décidé de me faire plaisir et de me laisser guider par la carte, et je crois que j'ai bien fait.
Après les petites rillettes de la mer maison, je suis parti sur les rougets, simples, joliment présentés avec leur accompagnement, savoureux et pourtant pas bien compliqué : quelques pommes de terres, des carottes, poivronade, courgettes, et la petite sauce pour relever le tout.
Passés au gros sel, c'est efficace, copieux sans être étouffant, et l'idée des petites verrines permet de mieux profiter des saveur et de composer ses bouchées.
L'ambiance y est conviviale, le service impeccable et les tarifs décents. Je recommande chaudement, sur la petite place, face au beffroi, tout est là.
Prochaine étape, qu'ils aient leur propre site internet, avec des photos des plats plutôt que de la salle vide, mais bon, en attendant, tant qu'on y mange bien…
Le Bateau du Ch'ti, 17 Place des Héros à Arras (62)
Ce soir, c'était expérimentation, avec :
